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食品科技大厦

鸭塘道360号
Food Science and Technology Building
食品科技大厦

食品科技大楼提供分析仪器、设备和研究规模的试验工厂设施供学生使用。该建筑拥有一个5000平方英尺的加工区,一个中试规模的乳制品加工区,一个设备齐全的研究酒厂,一个尖端的高压加工区,以及配备现代化学,物理和微生物分析的实验室。

该建筑设有食品科学与技术系、畜禽科学系和肉类销售中心的办公室和教室。食品科学与技术系的一些办公室现在设在人类与农业生物科学1楼。

建筑历史

该建筑建于1952年,当时是肉类加工实验室,并于1965年和1968年进行了扩建。

最初建立:
1952
映射网格:
j - 9
缩写/编号:
FST / 123
坐标:
37.21987, -80.42532