该建筑建于1952年,当时是肉类加工实验室,并于1965年和1968年进行了扩建。
食品科技大厦
鸭塘道360号
食品科技大楼提供分析仪器、设备和研究规模的试验工厂设施供学生使用。该建筑拥有一个5000平方英尺的加工区,一个中试规模的乳制品加工区,一个设备齐全的研究酒厂,一个尖端的高压加工区,以及配备现代化学,物理和微生物分析的实验室。
该建筑设有食品科学与技术系、畜禽科学系和肉类销售中心的办公室和教室。食品科学与技术系的一些办公室现在设在人类与农业生物科学1楼。
建筑历史
- 最初建立:
- 1952
- 映射网格:
- j - 9
- 缩写/编号:
- FST / 123
- 坐标:
- 37.21987, -80.42532